在MS SQL2005及以上的版本中，加入大值数据类型（varchar(max)、nvarchar(max)、varbinary(max) ）。大值数据类型最多可以存储2^30-1个字节的数据。
这几个数据类型在行为上和较小的数据类型 varchar、nvarchar 和 varbinary 相同。
微软的说法是用这个数据类型来代替之前的text、ntext 和 image 数据类型，它们之间的对应关系为：
varchar(max)：文本，代替text 
nvarchar(max)：Unicode文本，代替ntext ，存放多语言文本的时候必须用这个
barbinary(max)：二进制数据，代替image，存放非文本数据必须用这个
有了大值数据类型之后，在对大值数据操作的时候要比以前灵活的多了。比如：之前text是不能用‘like’的，有了varchar(max)之后就没有这些问题了，因为varchar(max)在行为上和varchar(n)上相同，所以，可以用在varcahr的都可以用在varchar(max)上。
另外，这个还支持对插入的和删除的表中的大值数据类型列引用上使用 AFTER 触发器,text就不行

SQL 2005 中varchar(max) 的用法

--    测试一 varchar(10) 
declare    @str1    varchar(4001) 
declare    @str2    varchar(4001) 
select    @str1    =    replicate( ’1 ’,4001) 
select    @str2    =    replicate( ’2 ’,4001) 
--最大长度，其余截断 
select    len(@str1    +    @str2) 
--结果8000 
--    测试二 varchar(max) 
declare    @str1    varchar(4050) 
declare    @str2    varchar(4050) 
select    @str1    =    replicate( ’1 ’,4050) 
select    @str2    =    replicate( ’2 ’,4051) 
select    len(convert(varchar(max),@str1)+@str2) 
select    len(cast(@str1 as varchar(max))+@str2) 
--结果8100 
--    测试三 
declare    @str1   varchar(max) 
select    @str1    =    replicate(’1’,8006) 
--字符最长为8000 
select    len(@str1) 
--结果8000